Моя Фиалка

Фиалки, бегонии, стрептокарпусы, марантовые, орхидеи и другие растения

Моя Фиалка • Просмотр темы - Тортик от Леночки

Моя Фиалка

Текущее время: Пт мар 29, 2024 3:01 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тортик от Леночки
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 8:21 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
Девчонки, вечер на исходе, а мы еще ничего не ели. Я вот тортик своему студенту испекла, а он не приехал.

Изображение

Изображение

Изображение



Для теста:
яйца-2штуки

сахар-1,5 стакана.( можно меньше )

мука-2стакана

сода-1,5 чай. ложки

какао-порошок-6 стол. ложек

молоко-1 стакан( у меня было кислое, я его и положила)

ванильный сахар

растительное масло- 0, 5 стакана

кипяток-1 стакан

Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло и снова взбить( не сильно). Всыпать муку с разрыхлителем и содой, какао и ванильный сахар. Влить молоко(кефир)и перемешать. В последнюю очередь влить крутой кипяток(только вскипевшего) и перемешать. Тесто получается очень жидкое! Не волнуйтесь, так надо! Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу отправить выпекаться. ( должна выйти сухая палочка)
Достать из духовки и дать постоять мин 15 , затем аккуратно достать из формы.( получается большой)


КРЕМ
Желатин заготовить по указанию на упаковке( 1 пакетик)
В идеале делать из сливок и сливочного сыра, типа Маскарпоне или Рикотта. Но у меня была сметана 20% т творог. Вот из них и делала крем.
Сметану хорошо взбила с сахаром, в конце добавила мягкий творог И ванилин. Добавить растворенный желатин.
СОБИРАЕМ ТОРТ.
Разрезать торт по полам , и еще на слегка теплый нанести намного крема(чтобы лучше пропитался). Нарезать два банана тонкими пластинками и разложить по всему периметру торта. На него кладем крем( не жалея).Накрыть второй половиной.
В данном случае на верхний корж я сделала еще вишневую прослойку. Замороженную вишню , залила небольшим количеством кипятка и добавила желатина. Когда этот слой застыл , разместила сливочный крем. Получилось, что у тортика две фруктовые прослойки Вкусненько!

Когда все застыло украсила имеющимися дома фруктами: , клубникой, киви, физалиса. Два кусочка шоколада положила в корнетик из пергамента и растопить в микроволновке.Разрисовала хаотично им фрукты.

Приятного аппетита!


Изображение


Последний раз редактировалось Леночка Сб янв 25, 2014 9:30 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 8:47 pm 
Не в сети
Домовёночка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 08, 2013 8:36 pm
Сообщений: 343
Откуда: Беларусь
Чудо, как красив! И вкусный наверняка. Ждем рецептик!

_________________
"Счастье — это когда у тебя все дома!"
(из мульфильма "Домовенок Кузя")


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 8:59 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
Кузя Светуль, вкусный! Я попробовала. Мягкий, рыхлый, просто-воздушный. А в сочетании крема и фруктов! Мммммм! Как-же я хочу всех Вас угостить!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 9:39 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт дек 17, 2013 7:50 pm
Сообщений: 1
Супер, Петровна! Спасибо за рецепт. :-) очень красиво :-)(-:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 9:51 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 29, 2013 6:48 pm
Сообщений: 1404
Откуда: Самара
Леночка
Спасибо, дорогая за чудесный тортик! Вкууусно!

_________________
В жизни все временно. Если все идет хорошо — наслаждайся, это не будет длиться вечно. Ну, а если все плохо — не кисни, это тоже не навсегда.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 10:36 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
Лёлик
Вкусно, правда! На что я не очень торты, и то понравился!
Буду рада, если рецептик пригодится! love:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 10:39 pm 
Не в сети
просто Валя
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб окт 26, 2013 6:48 pm
Сообщений: 8163
Откуда: г. Рязань
Леночка

Спасибо, Леночка! Тортик замечательный, легкий и вкусный. :-)

_________________
Изображение

Мои фиалочки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 10:41 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
Red fox Да не за что! Валюшенька, буду рада, если пригодится.
Он правда воздушный и легкий.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 25, 2014 11:43 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт окт 29, 2013 6:13 pm
Сообщений: 60
Откуда: Беслан
Леночка
Спасибо, за такую вкуснятину. К сладостям отношусь равнодушно, но это что-то очень невероятно вкусное.... love:) bravoИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 9:50 am 
Не в сети
просто Лида
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 27, 2013 10:51 am
Сообщений: 1001
Откуда: Старый Оскол
Леночка, это шедевр! Умничка-рукодельница!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 3:24 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 05, 2013 11:14 am
Сообщений: 2083
Откуда: г. Рязань
Леночка
Красота какая, и верю, что вкуснота! :-)
Спасибо за рецепт, очень хочется попробовать. :-)

_________________
Меня зовут Маша:)
Мои малышки


Вернуться к началу
 Профиль WWW 
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 6:43 pm 
Не в сети
просто Туся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 27, 2013 6:37 pm
Сообщений: 341
Леночка, спасибо за рецепт! kiss
Очень красиво, и не сомневаюсь - вкусно! И как всегда - оформление на высшем уровне! Хочу к тебе на чашечку чая! ehh

_________________
Зри в корень!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 7:43 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
АлёнаАленочка, рада, что вызвала чувство покушать сладенького! А еще лучше, попробуй сделать. И другие Очень обрадуются!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 7:50 pm 
Не в сети
Сладкая женщина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 01, 2013 7:53 pm
Сообщений: 1179
Откуда: Брянск
Лидия От такой-же слышу!
:-uu- Спасибо Лидусенька за похвалу!Изображение


Наталья Авдеева Натусенька,а как я хотела бы всех вас созвать к себе! Вот посидели бы знатно!
;-) И спасибо за теплоту слов! Очень приятно!( а тортик и впрям, вкусненький)Изображение
Flora Машунечка,спасибо милая! Я буду очень рада, если он пригодится тебе! В твоих умелых ручках, он будет, ну очень вкусным!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 26, 2014 10:18 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт окт 29, 2013 6:13 pm
Сообщений: 60
Откуда: Беслан
Леночка
Рецептик списала, на выходных попробую. :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron